ダイエットする人にとって、最近よく聞くのが糖質制限。
これは、一定期間、米やパスタ、パン、それからスイーツなどを採らないで、その分肉や魚などのタンパク質、野菜などをたくさん採る食事法です。
糖質が体に入ってこなくなると、ケトン体といって、脂肪を燃やすように体のスイッチが切り替わるということで、本などでも紹介されています。
糖質制限ってどうやるの？
もう3年ぐらい前になりますが、一時期僕も糖質制限に挑戦してみたことがあります。
食べ方は、ご飯の代わりに豆腐、それにおかずをという感じで、いろいろ工夫しながらやってみました。レシピなどは「糖質制限」で検索するといろいろでてきます。
当時はお酒も飲んでいたのですが、ビールの代わりに、糖質のない焼酎やウィスキーなどの蒸留酒を選びます。
ポイントは、いきなり糖質をガッツリ減らさずに、少しずつ、たとえば夕飯だけご飯を半分にする、ぐらいから徐々にやっていくのがいいようです。
野菜なども根菜などは糖質が多いので避ける、など厳密にやってもいいですが、慣れるまでは普通に砂糖と穀物を採らない、ぐらいからスタートするほうが長続きすると思います。
以下、2ヶ月ぐらいやってみた感想です。
よかった点
- 疲れにくくなった
- 脂身の多い肉やマヨネーズOKでストレスなし
- 肌つやがよくなった
- ランチ後に眠くならなくなった
- アトピーの痒みが消えた
悪かった点
- 食費がかかる
- たくさん野菜をたべるのがしんどい
- 外食すると慣れていないとメニュー選びに苦戦する
- ご飯とおかずのスタイルが好きな人には辛い
糖質制限は痩せるのか？
もともとダイエット目的ではじめたんですが、結果としてあまり体重は減りませんでした。
糖質自体はすごく気にしていたんですが、足を怪我していてトレーニングできなかったりした時期だったのもあって、運動しないで食ってばっかりしたらそりゃ効果ないわな、ということですね。
ちなみに、普段そんなに食べない人は、糖質制限することで食べる量が相対的に減ってしまいがちなので、野菜や肉などは倍ぐらい食べないと変な痩せ方をしてしまうんだとか。
ダイエット的には効果が実感できませんでしたが、糖質制限で意外な効果がありました。
それが、
糖質制限でかゆみがなくなった
後から知ったことですが、糖質が皮膚の炎症の原因になることがあるそうで、どうやら一時的に糖質をカットしたことで体質が改善されたみたいです。
現在は糖質を普通に採っていますが、白く精製されたものは採らずに、玄米、全粒粉、てんさい糖などを使ってなるべく自炊するようにしているせいか、アトピーのかゆみは出ていません。
※糖質制限によって脂質をたくさん採ることでアトピーが悪化する例もあるようなので、お試しの際は医師にご相談するなど十分に注意したほうがいいと思います。
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